☆ピーマンの肉詰め☆ケチャップ煮
ブランシュkuu @cook_40299413
ピーマン肉詰めをケチャップで煮て節約！！
このレシピの生い立ち
ほんとはトマト缶使って煮たかったのですが月末なので節約！！ケチャップ煮！！！
もちろん挽き肉は、鶏を使用しました。
節約～(^o^;)！！
☆ピーマンの肉詰め☆ケチャップ煮
ピーマン肉詰めをケチャップで煮て節約！！
このレシピの生い立ち
ほんとはトマト缶使って煮たかったのですが月末なので節約！！ケチャップ煮！！！
もちろん挽き肉は、鶏を使用しました。
節約～(^o^;)！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボールに挽き肉、玉ねぎのみじん切り、☆を入れしっかりこねます。
- 3
ピーマンのへた部分を切り落とし、縦に半分に切ります。
(横に半分でもOK) -
- 4
種を取り水で洗ってピーマンの内側に片栗粉を指で塗りつけます。
- 5
１をピーマンにたっぷり詰めます。
-
- 6
鍋に油をひき火をつけ、ピーマン肉詰めを(肉側から)軽く焼きます。
- 7
◎を入れ落し蓋をして煮ます。沸騰してきたら火を弱めて１５分くらい。
- 8
できあがり～！！
-
- 9
盛り付け写真撮り忘れました(T-T)
コツ・ポイント
挽き肉は鶏、豚、牛、合挽き、お好みで。
煮てる時たまにひっくり返してね。
肉詰めが外れそう～って時はスプーンで◎をかけながら煮ると崩れません。
しめじが少し残ってたので写真に入ってますが無くてOK(^^;)
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