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かぼちゃのカリポリサラダ☆おつまみにも!
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かぼちゃのカリポリサラダ☆おつまみにも!-レシピのメイン写真

かぼちゃのカリポリサラダ☆おつまみにも!

お昼ライダー
お昼ライダー @cook_40352296

きゅうりの歯応えと、バタピーの塩気が効いていてとっても美味しいサラダです!おかわり必須!
このレシピの生い立ち
そこら辺にあった旦那のバタピー…入れましたところ当たりでした!みんなモリモリ食べます(о´∀`о)

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かぼちゃのカリポリサラダ☆おつまみにも!

お昼ライダー
お昼ライダー @cook_40352296

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材料

4人分くらい
  • かぼちゃ 半分
  • きゅうり 2本
  • バタピー 大さじ山盛り3
  • マヨネーズ 適量(味見しながら調節)
  • 塩コショウ 適量(味見しながら調節)
  • お好みで黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大くらいに切りまして茹でます。

  2. 2

    ゆで上がるまでに、きゅうりを輪切りにし塩揉みしておく。

  3. 3

    バタピーをジップロックなどの袋に入れて潰す。ここはお好み。

  4. 4

    ゆで上がったかぼちゃを潰す。塩コショウして、あら熱がとれるまで放置。

  5. 5

    塩揉みしたきゅうり、くだいたバタピー、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    完成!お好みで黒こしょうかけても美味しいですよ~(о´∀`о)

コツ・ポイント

茹ですぎるとかぼちゃが、べちゃべちゃになりますので、加減してください。

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お昼ライダー
お昼ライダー @cook_40352296
2020/09/28 08:32に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ キュウリ

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