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弁当に☆レンコンと豚肉のケチャップ炒め
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弁当に☆レンコンと豚肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

弁当に☆レンコンと豚肉のケチャップ炒め

はらださの
はらださの @cook_40183688

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材料

2人分
  • レンコン 直径3×5cm
  • 油 小さじ1
  • 豚細肉 50g
  • 水 大さじ2
  • 有機みりん 大さじ1
  • 有機ケチャップ 大さじ1
  • 乾燥バジル(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにして軽く水(分量外)にさらして水気を切る

  2. 2

    油を入れたフライパンで豚細肉を火が通るまで炒め、①のレンコンを入れる

    • 弁当に☆レンコンと豚肉のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    水を加え、レンコンが柔らかくなるまで軽く煮る

    • 弁当に☆レンコンと豚肉のケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    ③にみりんとケチャップを加え、汁気が減るまで炒めてできあがり

  5. 5

    お好みでバジルをかけます

    • 弁当に☆レンコンと豚肉のケチャップ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

水を加えることで乾燥を防ぎ、みりんでツヤを出します

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2020/09/28 21:45に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 れんこん お肉 ケチャップ

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