＊きのこ入りシューマイ＊

Name: ＊きのこ入りシューマイ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼売の皮 10枚; 豚ひき肉 200g; きのこ(しめじ、エリンギ) 各1/2パック; 玉ねぎのみじん切り 1/4個; ◉砂糖 小さじ1/4; ◉塩 小さじ1/4; ◉こしよう 少々; ◉片栗粉 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

見た目にも秋らしいシューマイです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ちようど他の料理のために置いたきのこを見て、焼売に混ぜてみようと。

＊きのこ入りシューマイ＊

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見た目にも秋らしいシューマイです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ちようど他の料理のために置いたきのこを見て、焼売に混ぜてみようと。

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材料

2人分

焼売の皮 10枚
豚ひき肉 200g
きのこ(しめじ、エリンギ) 各1/2パック
玉ねぎのみじん切り 1/4個
◉砂糖小さじ1/4
◉塩小さじ1/4
◉こしよう少々
◉片栗粉大さじ1

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作り方

1
きのこは粗みじん切りにし、ひき肉と玉ねぎのみじん切りをボールに入れる。◉印を加えてよくこねる。
2
1のタネを周囲の皮で包む。
3
蒸し器にあればキャベツを敷いてシューマイを並べて強火で10分蒸す。

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yamabuki1 @wisteria79misa

2020/09/29 10:33に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

キノコシメジ片栗粉エリンギ豚ひき肉玉ねぎ

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