冷凍ブロッコリーは解凍し全ての材料を荒いみじん切りにしたら鍋に＊の材料を入れとろみがつくまで煮る

よくといた卵を回し入れしじみの味噌汁を加える

卵に半分くらい火が通ったら全体をよく混ぜ、味噌が溶けたら火を止めて醤油を加えよく混ぜる

器に盛り、大根おろしをのせる