厚揚げのクリームチーズソテー
ちゃるるん @cook_40040005
ヨーロッパ(EU)素材と和食材がうまく重なり合ったお酒に合うレシピを考えました。
お酒がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
「ヨーロッパ食材」と「日本の食材」を使い、5分以内でできるスピードおつまみを作りたいと考えました♬
厚揚げのクリームチーズソテー
ヨーロッパ(EU)素材と和食材がうまく重なり合ったお酒に合うレシピを考えました。
お酒がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
「ヨーロッパ食材」と「日本の食材」を使い、5分以内でできるスピードおつまみを作りたいと考えました♬
作り方
- 1
ニンニクは、みじん切りにする。
厚揚げ、アボカド、トマトは1.5cm角に切る。
しそは、5枚重ねて丸め千切りにする。
- 2
フライパンにニンニク、バターを入れ、香りが出たら厚揚げ、アボカド、クリームチーズの順に炒める。
- 3
クリームチーズが全体的にからまったら、トマトを入れ、鍋肌に濃口しょうゆを入れ、塩胡椒で味を整える
。 - 4
器に盛り、しそを乗せたら、
出来上がり♫
-
コツ・ポイント
＊下準備(材料を全て切っておく)をしておけば、材料を順に炒めていくだけで、簡単にできます。
炒めすぎないことがコツです。
＊クリームチーズは、お好みで調整して下さい。
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みくにりりん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21182370
