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レタスと豆腐の炒め物
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レタスと豆腐の炒め物-レシピのメイン写真

レタスと豆腐の炒め物

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

シャキシャキレタスが美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスの炒め物が作りたかったので。

シャキシャキレタスが美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスの炒め物が作りたかったので。

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レタスと豆腐の炒め物

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

シャキシャキレタスが美味しいです。
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レタスの炒め物が作りたかったので。

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 40g
  • レタス 1/2個
  • 豆腐 1丁
  • 油 大さじ1
  • 醤油 大さじ11/3
  • 和風だしの素 大さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 溶き卵 2個
  • 削り節 1パック
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り,人参は千切り,レタスは小さくちぎる。豆腐は水切りする。

    • レタスと豆腐の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し.玉ねぎ,人参を炒める。豆腐を崩しながら加えて炒め蓋をして中火で2分くらい蒸し焼きにする。

    • レタスと豆腐の炒め物作り方2写真
  3. 3

    醤油,和風だしの素,胡椒を加え,溶き卵を流し入れてざっくり混ぜる。

  4. 4

    レタスを加えてさっと炒め,削り節を散らす。

    • レタスと豆腐の炒め物作り方4写真
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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2020/09/26 09:17に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス にんじん 玉ねぎ 豆腐

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