大きめの鍋に☆の材料を入れて中火で加熱します。(普通の雪平鍋でも大丈夫ですが、最後混ぜるとき深い方がやりやすい)

豚バラ肉を食べやすいサイズに切り、鍋に入れて中火で加熱しアクを取ります。

玉ねぎはくし切りにして鍋に入れます。

豆腐を一口サイズに切り玉ねぎの上に乗っけるように鍋に入れます。

蓋をしてそのまま弱火で20分ほど加熱したら完成です。