玉ねぎは、早く火が通るようにスライスする。白菜は細切りに。

フライパンを熱して、挽肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎ、白菜の順に炒める。塩少々で味付けをする。

ある程度火が通れば、茹で汁を入れ、コンソメを加える。味が足りなければ、塩で調整。コーンを適量入れる。

豆乳に薄力粉を入れ、ダマが残らないようによく混ぜる。

豆乳を入れたら、弱火にして、よく混ぜる。
ふつふつしてきて、とろみがつけば完成！