玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3分チンする。

フライパンにサラダ油とニンニクチューブを入れて弱火で加熱する。

チンした玉ねぎを②のフライパンに入れて、塩こしょうを振って中火で透明になるくらいまで炒める。

③に醤油・みりん・砂糖をいれて3分煮て、ポン酢・コンソメと水とバターを入れて一煮立ちさせて完成。

固形コンソメは包装から出して、キッチンペーパーにくるんで2分レンチンすると、粉になって早く溶けます。