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【楽々】ツナ＆豆腐の！キムチチゲ
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【楽々】ツナ＆豆腐の！キムチチゲ-レシピのメイン写真

【楽々】ツナ＆豆腐の！キムチチゲ

sayacarta
sayacarta @cook_40308546

寒い日に、冷蔵庫のキムチ・豆腐と缶詰でパパッとできる一人鍋。
このレシピの生い立ち
二十歳ごろ、留学生に教わった簡単キムチチゲ。自宅にあるものでできる！と久々に思い出し、レシピ書き起こしました。

寒い日に、冷蔵庫のキムチ・豆腐と缶詰でパパッとできる一人鍋。
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二十歳ごろ、留学生に教わった簡単キムチチゲ。自宅にあるものでできる！と久々に思い出し、レシピ書き起こしました。

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【楽々】ツナ＆豆腐の！キムチチゲ

sayacarta
sayacarta @cook_40308546

寒い日に、冷蔵庫のキムチ・豆腐と缶詰でパパッとできる一人鍋。
このレシピの生い立ち
二十歳ごろ、留学生に教わった簡単キムチチゲ。自宅にあるものでできる！と久々に思い出し、レシピ書き起こしました。

寒い日に、冷蔵庫のキムチ・豆腐と缶詰でパパッとできる一人鍋。
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二十歳ごろ、留学生に教わった簡単キムチチゲ。自宅にあるものでできる！と久々に思い出し、レシピ書き起こしました。

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材料

1人分
  1. キムチ 150g
  2. ツナ 缶詰1個
  3. 豆腐 200g
  4. 水 150ml
  5. 生卵 1個
  6. あさり（缶詰でOK） 適量
  7. ネギ 適量
  8. 醤油 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋にサラダ油をひいて、キムチとツナ（缶汁も）を軽く炒める。

  2. 2

    水気を切った豆腐を一口大にカットし、１に加えて炒める。

  3. 3

    水を150ml注ぎ、煮る。アクが出たらすくって取り除く。

  4. 4

    好みで生卵、あさり、ネギ等を加えて煮る。約3-5分、（沸騰させずに）全体が温まる程度でOK！

  5. 5

    醤油、酒で味を整えて、できあがり！

    • 【楽々】ツナ＆豆腐の！キムチチゲ作り方5写真
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sayacarta
sayacarta @cook_40308546
2023/01/16 03:04に公開
焼き菓子作りが好き❣️素材は地元のゆず・栗・麦みそ・里芋・サツマイモ等をアレンジ！給食メニューの再現、アレルギー対応スイーツにも挑戦中。愛媛出身、千葉在住。
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