市販の鴨出汁つゆと水を合わせて450cc作ります。表示のかけそば分離より、少し水多めにしておきます

合鴨スモークはスライス。長ネギは青い部分は小口切り。他は5〜7センチ位にカットします

無洗米に合わせ鴨出汁つゆをいれ、合鴨スモークと長ネギをのせます。20分位置いて、おこめに水分を吸わせます

スイッチを入れて炊き上げます。炊けたら10〜15分位蒸らし、しゃもじで良く混ぜ合わせます

茶碗に盛り付けて、長ネギ小口切りを添えたら出来上がり！