ボールに溶かしたバターと蜂蜜を入れて混ぜる。

強力粉を加えてゴムベラで混ぜる。(手で捏ねてもok)

一つのボールにはココアパウダー、もう一つには抹茶、を入れて満遍なく混ぜる。

直径2cmぐらいに丸めてクッキングシートに並べる。

クッキーが完全に冷めたらクッキーをそれぞれココアパウダーと抹茶を全体に塗す。