5分で完成！旨味たっぷりキムチマヨうどん
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
冷凍うどんを使えば、お家にある材料だけ、たった5分で美味しいうどんができあがりますよ。
このレシピの生い立ち
ご飯を作りたいけれど食べる時間も作る時間も少しでも節約したい。そんなときにさっと作れるけれど、美味しくて野菜も摂れる1品を作ってみました。キムチの白菜と胡麻の風味で手軽だけどおいしいうどんができあがりますよ。
5分で完成！旨味たっぷりキムチマヨうどん
冷凍うどんを使えば、お家にある材料だけ、たった5分で美味しいうどんができあがりますよ。
このレシピの生い立ち
ご飯を作りたいけれど食べる時間も作る時間も少しでも節約したい。そんなときにさっと作れるけれど、美味しくて野菜も摂れる1品を作ってみました。キムチの白菜と胡麻の風味で手軽だけどおいしいうどんができあがりますよ。
作り方
- 1
冷凍うどんを電子レンジで温めます。このとき電子レンジNGの場合は指定の加熱方法で温めてください。
-
- 2
キムチ、マヨネーズ、麺つゆ、すり胡麻、容器にいれてよく混ぜます。
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- 3
温めたうどんをボウルに入れます。
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- 4
うどんに手順2をかけます。
-
- 5
全体に絡まるようによく混ぜます。
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- 6
白胡麻と刻み海苔をかけてできあがりです。
-
- 7
【2023/4/24】
「キムチうどん」の人気検索でトップ10入り!
コツ・ポイント
すり胡麻と白胡麻と両方加えることで胡麻の風味と食感両方味わえます。冷凍うどんの加熱方法は指定の方法に従って加熱してくださいね。
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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