焦がさないししゃもの焼き方
智兎瀬 @cook_40369449
グリルで焼くと頭としっぽが焦げて苦い…と言われがちなししゃもですが フライパンで焼けば焦げずに美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ししゃもをもっと美味しく食べられないか考えてフライパンで焼いてみました★
焦がさないししゃもの焼き方
グリルで焼くと頭としっぽが焦げて苦い…と言われがちなししゃもですが フライパンで焼けば焦げずに美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ししゃもをもっと美味しく食べられないか考えてフライパンで焼いてみました★
作り方
- 1
ししゃもはフライパンの上にクッキングシートを敷き蓋を閉めて両面焼きます
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- 2
片面5分焼いたらひっくり返して3分程焼きます
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コツ・ポイント
コツはあまり動かしすぎない事。
フライパンで焼けば焦げがちな頭やしっぽも美味しく食べられます★
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