簡単!焼くだけ椎茸おかか乗せ

さとはなりかRIKA @cook_40100933
美味しい旬の椎茸の旨さを生かした簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくいつもやってるものをレシピにしました
簡単!焼くだけ椎茸おかか乗せ
美味しい旬の椎茸の旨さを生かした簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくいつもやってるものをレシピにしました
作り方
- 1
椎茸はさっと洗い、水気をキッチンペーパーなどでふき、2等分、大きなものは4等分にする。
- 2
熱したフライパンに胡麻油かオリーブオイルをしき、1を黒い面を下にして蓋をし弱火で5分。
- 3
水分が出てきたら裏返しふたをして5分。火が通ったらお皿に盛りおかかをまぶし、醤油をかける。
コツ・ポイント
椎茸は肉厚のものの方が美味しくできます。椎茸の水分が出てきたらひっくり返すタイミングです
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