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うちの定番煮物!茸と豆腐、玉ねぎです
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うちの定番煮物!茸と豆腐、玉ねぎです-レシピのメイン写真

うちの定番煮物!茸と豆腐、玉ねぎです

michi:630
michi:630 @cook_40120138

甘くて、煮込んだ豆腐がたまんない!
このレシピの生い立ち
私の定番煮物です笑っチビ椎茸とエリンギ大好きやし、豆腐がたまんない。ストックしてる、ミンチのあんかけをかけても美味しいんだよねぇ。

甘くて、煮込んだ豆腐がたまんない!
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うちの定番煮物!茸と豆腐、玉ねぎです

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michi:630 @cook_40120138

甘くて、煮込んだ豆腐がたまんない!
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私の定番煮物です笑っチビ椎茸とエリンギ大好きやし、豆腐がたまんない。ストックしてる、ミンチのあんかけをかけても美味しいんだよねぇ。

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材料

  • チビ椎茸 1袋
  • エリンギ 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 木綿豆腐 1丁
  • すき焼きのたれ 適量
  • 白だし 適量
  • てんさい糖 適量
  • 出汁パック 1パック
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作り方

  1. 1

    椎茸は小さいのを買って、エリンギは、一口大に、玉ねぎはザックリと。豆腐は大きめに。

  2. 2

    きのこから煮ていきます。出汁パック入れて、白だしとすき焼きのたれ、てんさい糖でしばらく煮ます。

  3. 3

    最後に豆腐入れて煮ます。出来上がりです。

コツ・ポイント

すき焼きのたれって、あまってるんやけど、きのことあうんだよねぇ。出汁パックきのこ煮るときは必ずいれてる。そんなに、高価なのじゃなくてもかなりいけますよ笑っ

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2023/01/12 09:57に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ エリンギ もめん豆腐 玉ねぎ

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