焼き鮭をクリーミーなカルボナーラ風ソースと合わせた簡単クリームスパゲティです。トッピングの青海苔もポイントです♪
パスタを1%の塩分量のお湯で茹でる。
鮭を焼いてほぐす。
トッピング用に少量分けておく。
フライパンに②の鮭と☆の材料を入れて弱火でチーズをよく溶かし混ぜる。
火を止めて卵黄を入れてよく混ぜる。
茹で上がったパスタを入れてパスタにソースをよく絡め混ぜ合わせる
トッピングに残りの鮭を乗せる。青海苔と黒胡椒をふり、醤油を少量たらして出来上がり！
・牛乳やチーズは分離しやすいので弱火でじっくり温める。
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