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麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎
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麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎-レシピのメイン写真

麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

麺つゆの旨みとカンタン酢のまろやかな酸味で煮込み時間が短かくても味がしっかり決まる時短メニューです。

麺つゆの旨みとカンタン酢のまろやかな酸味で煮込み時間が短かくても味がしっかり決まる時短メニューです。

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麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

麺つゆの旨みとカンタン酢のまろやかな酸味で煮込み時間が短かくても味がしっかり決まる時短メニューです。

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材料

4人分
  • 牛肉 300g
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 糸蒟蒻 300g
  • サラダ油 大さじ2
  • カンタン酢 大さじ4
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ6
  • 水 300mL
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは皮をむいて、カットしておく。

    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方1写真
    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方1写真
    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ糸蒟蒻の順に入れて炒める。肉を入れて色が変わるまで炒める。

    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方2写真
    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方2写真
    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方2写真
  3. 3

    水、麺つゆ、カンタン酢を入れて、アクを取りながら煮る。

    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をして弱火で15分〜20分煮込む。じゃがいもが柔らかくなったらごま油を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

    • 麺つゆとカンタン酢で時短⭐︎肉じゃが⭐︎作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れないように
面取りをしています。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/08/07 08:05に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 玉ねぎ

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