みかん大量消費☆濃厚ぷるぷるみかんゼリー

Name: みかん大量消費☆濃厚ぷるぷるみかんゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: みかん絞り汁 350グラム; 粉ゼラチン 5グラム; 砂糖 15グラム; 水 30グラム; レモン汁 少量

絶妙なぷるぷる感を出すためにみかん汁の量、水を何回も調整しています。
このレシピの生い立ち
自分用です。
みかんが余ったので
絞ってみかんゼリーにしてみました。
冷蔵庫で完全に冷やすとまだ気持ち固いので
(その年のミカンによって甘さが違うので今年は後５グラムたしました。(変更済み))

材料

みかんを絞った時に出る果肉も入れると
無駄にせず
美味しく出来ます。

ちゃたろう☆ @cook_40342636

2024/02/12 04:53に公開

初めまして、ケーキ作りが趣味？の(基本、子供の誕生日にしか作りませんが・・・)４０代のオヤジのちゃたろうと申します。出来るだけ楽に出来映え良くをモットーに試行錯誤しながら作っています。よかったら見てやって下さい。

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