簡単焼き芋バスクチーズケーキ
なまら十勝野 @cook_40208976
焼き芋の優しい甘みがクリームチーズとも相性ぴったりで、プリンみたいな味になります
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが大好きで、さつまいもでも美味しそうなので作ってみました
とっても美味しいのでぜひ作ってみてください^_^
簡単焼き芋バスクチーズケーキ
焼き芋の優しい甘みがクリームチーズとも相性ぴったりで、プリンみたいな味になります
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが大好きで、さつまいもでも美味しそうなので作ってみました
とっても美味しいのでぜひ作ってみてください^_^
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
さつまいもをきれいに洗い、アルミホイルをぴったり巻きトースター170℃90分焼き、15分くらい蒸す
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- 3
焼き芋の粗熱をとる
- 4
焼き芋とクリームチーズを別々のボウルでゴムベラなどで滑らかになるまで潰す
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- 5
薄力粉以外の材料を全て入れ、ブレンダーで混ぜ、更に薄力粉を入れブレンダーで軽く混ぜる
-
- 6
型にクシャクシャにしたオーブンシートを入れ、5をこしながら流し込み机にトントンして空気を抜く
-
- 7
家のオーブンが最高が230度なので35分〜40分焼き、粗熱を取り冷蔵庫で一晩寝かし、出来上がり
-
コツ・ポイント
クリームチーズ、卵、生クリームは常温
今回は焼き芋を使ったのがポイントです✨
焼き芋を時短で作る場合は200℃60分、蒸らし15分くらいでしっとりします
つくれぽ
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