今日のお弁当覚書1
Miiyasusho @cook_40127699
シンプルなアスパラ豚肉巻きと玉子・チーズ、カイワレ巻きの覚書
このレシピの生い立ち
お弁当に焼肉のタレで簡単に作りたくて薄焼玉子で残り物を巻いただけで一品にしょうと。
今日のお弁当覚書1
シンプルなアスパラ豚肉巻きと玉子・チーズ、カイワレ巻きの覚書
このレシピの生い立ち
お弁当に焼肉のタレで簡単に作りたくて薄焼玉子で残り物を巻いただけで一品にしょうと。
作り方
- 1
味付けした玉子を薄焼にして冷ましておく
-
- 2
玉子・チーズ・カニカマ・カイワレをのさせ、きつく巻いていく。
-
- 3
竹串で止め両へりをカット真ん中をカット
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- 4
-
- 5
アスパラに豚スライスを巻く
軽く塩・胡椒しておく -
- 6
小麦粉をはたく
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- 7
ごま油を入れフライパンをゆすりながら焼く少し弱火にして蓋をし蒸し焼きにする
-
- 8
焼けたら余分な焦げや油を拭き取る
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- 9
焼肉のタレをかる
-
- 10
照りが出るまでコロコロ！
-
- 11
器に盛ったら白胡麻・黒胡麻どちらでも！
-
- 12
-
コツ・ポイント
下手な味付けより焼肉のタレが合います。
まっ味付けに自信がないのですが（笑）
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