CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
宗田節デトックススープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
宗田節デトックススープ-レシピのメイン写真

宗田節デトックススープ

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

和風だしでさっぱり食べてすっきりスープ
このレシピの生い立ち
お正月食べ過ぎたので

和風だしでさっぱり食べてすっきりスープ
このレシピの生い立ち
お正月食べ過ぎたので

もっと読む

宗田節デトックススープ

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

和風だしでさっぱり食べてすっきりスープ
このレシピの生い立ち
お正月食べ過ぎたので

和風だしでさっぱり食べてすっきりスープ
このレシピの生い立ち
お正月食べ過ぎたので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

鍋いっぱい
  • 宗田節[厚削り] 20g
  • 昆布 5cm角2枚
  • 水 1500cc
  • キャベツ 1/2個
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • まいたけ 1パック
  • 塩 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す

  2. 2

    宗田節[厚削り]を入れて弱火にし、5分経ったら取り出す(だしパックに詰めても◯)

    • 宗田節デトックススープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切り、にんじんはうす切りなど、具材は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鍋に具材を入れて蓋をして中火にかけ、沸いてきたら弱火にして10分ほど煮込む

  5. 5

    具材にしっかり火が通ってクタッとしてきたら塩、薄口醤油を入れて一煮立ちさせたら完成

    • 宗田節デトックススープ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜からもたっぷりだしが出るので宗田節[厚削り]は通常より少なめでも旨みたっぷりです
お好みでとろろ昆布、コクが欲しい方は刻んだ油揚げを加えても美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
2023/01/13 07:15に公開
高知県土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ!おだしは和食だけではなくさまざまなジャンルの料理で楽しめますよ!↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ セロリ にんじん キャベツ まいたけ コンブ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!茶碗
  2. 鶏皮串
  3. 白だしで水菜のサッと煮
  4. 常備菜☆小松菜とちくわのお浸し
  5. おばあちゃん家のビックハンバーグ☆
  1. 豚バラとはくさいのうま煮
  2. もっちりモチモチ☆簡単・大根餅♪
  3. ひじきの炒り豆腐
  4. ☆簡単☆まるごとピーマンの肉詰め煮込み
  5. フライパン1つで簡単!アクアパッツァ
  6. Hot honey chicken tenders
  7. Stuffed Bell Peppers 🫑
  8. Alfredo Sauce
  9. Mexican Rice
  10. California Farm Burrito Grande
  1. ずんだ白玉
  2. 梅とコンビーフのパテ
  3. 鶏団子2023
  4. 丹波の黒豆 手作り
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21195451
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close