フライパン（テフロン）を中火にして、焼きそば麺を乗せる。（油は引かない）

ほぐさないでしばらくそのままにする（無理にほぐすと細切れになります）

ひっくり返してしばらくそのままにする

少しずつバラけてくるので、箸で優しくほぐす。

ひっくり返して、優しくほぐす。

いい感じでほぐれたら、お皿に移す。ちょっと焦げ目が付くぐらいでOK。

油は引かずに、そのままの火（中火）で豚バラを炒める。

軽く炒めたらキャベツを入れる。
塩をひとつまみ入れる。

キャベツの水分が無くなるまで炒めたら、麺を戻す。

よく混ぜながら炒める。醤油とオイスターソースをかけてひたすら炒める。

いい感じで炒めたら、ごま油をかけてサッと炒めて出来上がり。

お好みで、あおさと紅生姜をかける。