チーズインかまぼこのフライ お正月残り物

まりぃ♪ @cook_40054462
かまぼこの食べ方 そのままでも美味しいけど、飽きてきたら味変にいかがですか
#かまぼこ#お正月残り
このレシピの生い立ち
かまぼこがお正月に残ってしまったので、試しに作ってみたら家族に好評でした
チーズインかまぼこのフライ お正月残り物
かまぼこの食べ方 そのままでも美味しいけど、飽きてきたら味変にいかがですか
#かまぼこ#お正月残り
このレシピの生い立ち
かまぼこがお正月に残ってしまったので、試しに作ってみたら家族に好評でした
作り方
- 1
かまぼこを1センチ幅に4切れ用意して
それぞれに真ん中に切り込みを外れない程度に入れる - 2
ピザ用チーズをひとつまみぎゅっと入れ込む
- 3
米粉を30gにベーキングパウダーを小1/4入れまぜ、水を大さじ1入れる
しゃばしゃばにならないよう、硬めに作る - 4
チーズをかまぼこに入れたら、3をつけて、小さめのフライパンに半分浸かるくらいの油を入れて、揚げる
途中で反転してあげる - 5
彩で小口ネギを散らして出来上がり
コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当の一品にもおすすめ
米粉にベーキングパウダーを少し入れたので衣もサクサク
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