くるみ生チョコ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
手軽にレンジで作ることができる、くるみがたっぷり入った生チョコレシピです。
このレシピの生い立ち
調理時間10分+粗熱を取る時間：約30分・冷やす時間：約1時間
全量（15センチ角1台分） カロリー：1,640kcal・塩分：0.2ｇ
くるみ生チョコ
手軽にレンジで作ることができる、くるみがたっぷり入った生チョコレシピです。
このレシピの生い立ち
調理時間10分+粗熱を取る時間：約30分・冷やす時間：約1時間
全量（15センチ角1台分） カロリー：1,640kcal・塩分：0.2ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
「CO・OPファミリーチョコレート」、生クリームを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかける。
- 2
レンジ500W(600W)で1分〜1分半加熱し、混ぜ合わせて溶かす。
- 3
「CO・OP食塩不使用くるみ」の1/3量をトッピング用に残し、残りを手で割りながら①に加え、混ぜる。
- 4
容器にオーブンシートを敷き②を流し入れ、粗熱が取れたら残りのくるみを割ってのせる。
- 5
冷蔵庫に1時間以上入れて冷やし固め、食べやすい大きさに切ってココアパウダーをまぶす。
コツ・ポイント
チョコが固まりやすいように生クリームは脂肪分40%以上のものがおすすめです。
チョコを切る際は、包丁の汚れを1回ずつ拭き取りながら切ると切り口が綺麗です。
お好みでドライフルーツなどをトッピングしても彩りよい仕上がりになります。
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