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野菜きのこ鶏つくね

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 半分
  • えのき 1袋
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • ゴマ たっぷり
  • 卵 1個
  • 白だし 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 鶏ひき肉 中パック
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、えのきを1センチくらいに切る
    ボウルに入れる

  2. 2

    ボウルに片栗粉、ゴマを入れて混ぜる
    卵、白だし、塩を入れて、混ぜる

  3. 3

    鶏ひき肉を入れて、手で混ぜる
    握るようにして混ぜる
    タネはかなりゆるい

  4. 4

    フライパンに油をしいて、焼く
    蓋して中火、焼き目がついたら裏返す
    裏返したら、蓋はしない

  5. 5

    焼き目がついたら完成
    お好みで何かかけて食べて

コツ・ポイント

つくねは美味しいよね

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うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205
2023/01/10 03:35に公開
自分でテキトーに作った料理の記録に使っていこうと思う。
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このレシピのキーワード

鶏つくね えのき 片栗粉 卵 とりひき肉 ゴマ 玉ねぎ

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