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ハムと秋の茸の白菜スープ
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ハムと秋の茸の白菜スープ-レシピのメイン写真

ハムと秋の茸の白菜スープ

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

#はるあん秋のハムレシピ 旬の 椎茸とエリンギとハムと白菜の 鶏がらスープ仕立ての優しいスープ 作り方も超簡単
このレシピの生い立ち
中国の金華ハムのスープの代表としてロースハムでもお出汁が出て美味しいんじゃないかと 、きのこ類と白菜と合わせて作ってみたらとってもあっさりしておいしいスープができました 、簡単に作れて時間もかからず美味しいスープです

#はるあん秋のハムレシピ 旬の 椎茸とエリンギとハムと白菜の 鶏がらスープ仕立ての優しいスープ 作り方も超簡単
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ハムと秋の茸の白菜スープ

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てりやきキッチン @cook_40296676

#はるあん秋のハムレシピ 旬の 椎茸とエリンギとハムと白菜の 鶏がらスープ仕立ての優しいスープ 作り方も超簡単
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材料

1皿分
  • ロースハム 2枚
  • 白菜 1枚
  • 椎茸 中サイズ半分
  • エリンギ 中サイズ半分
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • お水 300cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけは半分に切って薄切りに エリンギは4等分にして薄切りに ハムと白菜は一口大に細かく切ります

  2. 2

    お鍋に300CC のお水を入れて 刻んだ具材を入れて鶏ガラスープを加えて 沸騰するまでは中火で沸騰したら弱火に

  3. 3

    弱火にして10分程度白菜の芯の部分が柔らかくなれば出来上がり

コツ・ポイント

白菜の芯の部分が柔らかくなったら全ての材料も柔らかくなっているので それぐらいですあんまり煮込みすぎると白菜が溶けちゃうので そこに注意してください

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てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
2020/10/03 08:05に公開
てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (* ̄∇ ̄)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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