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レンジで簡単!アクアパッツァ
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レンジで簡単!アクアパッツァ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!アクアパッツァ

sachi825
sachi825 @sachi825

イタリア漁師料理のアクアパッツアを切り身でお手軽に!レンジで蒸すと、しっとり柔らかぁ〜♡

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材料

  1. 真鯛の切り身(白身魚) 2切れ
  2. ミニトマト 6個
  3. ブロッコリー 小6房
  4. ◎オリーブ油・白ワイン(酒) 各大さじ2杯
  5. ◎にんにく(みじん切り) 1片分
  6. ◎レモン汁 小さじ2杯
  7. ◎岩塩・黒粒胡椒 少々
  8. レモンの輪切り 2枚
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作り方

  1. 1

    真鯛の切り身に塩を振ってしばらく置いて、浮いてきた水分をキッチンペーパーで拭き取る

    • レンジで簡単!アクアパッツァ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に1・ブロッコリー・ミニトマトを入れ、◎をかけて、切り身の上にレモンを置く

    • レンジで簡単!アクアパッツァ作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけて、600wのレンジで5分加熱する

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

    • レンジで簡単!アクアパッツァ作り方4写真
  5. 5

    『鯛のカルパッチョ』(レシピID : 21359144)

  6. 6

    『丸ごと!鯛の炊き込みごはん』(レシピID : 19689191 )

  7. 7

    『鯛茶漬け』(レシピID : 20102281)

  8. 8

    『鯛のバター醤油焼き』(レシピID : 20728376)

  9. 9

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  10. 10

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  11. 11

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

魚は、お好みの魚を使用して下さいね

あさりを入れても美味しいです!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2021/07/02 13:13に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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