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とり天♡

ドートモ♡
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20 6 16
うま!!
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h♡

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ5
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 大さじ4
  • 調味料
  • しょうが 3cm
  • にんにく 3cm
  • お酒 小さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩とこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    とり肉の両面をフォークでさし、1cmの厚さにそぎ切り。
    袋にとり肉と調味料を入れてもみ込み、10〜15分おく。

  2. 2

    そのほかの材料をまぜ合わせる。
    とり肉にたっぷりつける。

  3. 3

    少し多めの油で中火であげ焼き。
    衣がはがれるのでさわらず!
    うら返して弱火にし、火を通す。

  4. 4

    ぽん酢とかからしをつけていただきます!

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2020/12/11 13:56に公開

このレシピのキーワード

とり天 片栗粉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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