人参苦手男子が好きなしりしり
ともきゃんママ @cook_40266321
タイトル通り人参が苦手な人も美味しいと言ってくれました。
このレシピの生い立ち
人参苦手な人でも食べやすいしりしりですが
更に食べやすいようにアレンジしてみました。
人参苦手男子が好きなしりしり
タイトル通り人参が苦手な人も美味しいと言ってくれました。
このレシピの生い立ち
人参苦手な人でも食べやすいしりしりですが
更に食べやすいようにアレンジしてみました。
作り方
- 1
人参の皮を剥き千切りにする。
スライサー等使っても大丈夫です♪ - 2
フライパンにオリーブオイルとツナ缶の油を入れ熱したら強火で人参を炒める。
- 3
2の炒めてる間に卵をときコーヒーフレッシュを入れよく混ぜる。
- 4
人参が柔らかくなってきたら中火にしてツナを入れる。
よく混ぜ合わせながら炒める。 - 5
白だし、醤油、みりんを入れ混ぜる。
味を見て薄いようなら塩や醤油を少しずつ足してね♪ - 6
卵を入れ手早く炒める。
具材が混ざり合ったら白ごまを入れ混ぜる。 - 7
最後に鍋肌にごま油を入れよく混ぜたら火を止め完成♪
コツ・ポイント
人参を炒める時は水っぽくならないように強火がオススメです^_^
卵を入れてからは卵が焼けすぎないように手早く混ぜるといいと思います。
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