みじん切りにしたニンニクを油を敷いたフライパンで弱火で炒める。

挽肉を加えて炒めて、半分に切ったミニトマトを切って炒め合わせる。

ナンプラーと砂糖を加えて混ぜ合わせたら最後にバジルを加え合わせる。上に温泉卵または半熟の目玉焼きを載せる。