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とうふの離乳食
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とうふの離乳食-レシピのメイン写真

とうふの離乳食

たつの市(兵庫県)
たつの市(兵庫県) @kenko_tatsuno

1歳までのお子様の離乳食と同じ材料を使い、大人のメニュー(下にIDあります)も作ってみましょう。

このレシピの生い立ち
家族の食事から取り分けやすい材料です。

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材料

とうふの目安量
  • 5か月頃から(離乳初期) 10g
  • 7か月頃から(離乳中期) 30g
  • 9か月頃から(離乳後期) 45g
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作り方

  1. 1

    下準備
    鍋に湯を沸かし、とうふをゆでる。

    • とうふの離乳食作り方1写真
  2. 2

    5か月頃(離乳初期)
    下準備のとうふをすりつぶし、なめからにする。
    ※味付けは必要ありません。

    • とうふの離乳食作り方2写真
  3. 3

    7か月頃(離乳中期)下準備のとうふを3~5㎜角程度のみじん切りにし、だし汁などでのばし食べにくい時はトロミをつける。

    • とうふの離乳食作り方3写真
  4. 4

    9か月頃(離乳後期)下準備の豆腐を5~8㎜角に切り、だし汁などでのばし、味つけはほんの風味づけ程度にする。

    • とうふの離乳食作り方4写真
  5. 5

    ※7か月頃からのトロミづけに
    水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1に対して水小さじ2)を作り、少量ずつ加え加熱する。

  6. 6

    大人用のメニューを作ってみましょう!
    豆腐のかきたま汁
    レシピID:19050184

コツ・ポイント

離乳初期(5か月頃)に豆腐を与える際には、加熱をして使いましょう。

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たつの市(兵庫県)
たつの市(兵庫県) @kenko_tatsuno
2020/10/01 04:50に公開
たつの市では「おいしい・元気・たつの」をスローガンに、食に関わる関係機関及び団体が一体となって、食育を推進しています。・おいしい:食育の推進と連携の取組・元気:健康寿命の延伸につながる食習慣の取組・たつの:持続可能な食の実現への取組たつの市ホームページ:https://www.city.tatsuno.lg.jp/iryo-kenko-fukushi/iryo-kenko/3/7493.html
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