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冷めても柔らかお月見団子
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冷めても柔らかお月見団子-レシピのメイン写真

冷めても柔らかお月見団子

Ryuugaママ
Ryuugaママ @cook_40050068

冷めても柔らか
半分をお月見団子で食べて、残りは次の日にお味噌汁に入れて団子汁にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お仕事行く前に作っておいて夜にお月見しながら食べようと思うと、どぉしても硬くなってしまうので、絹ごし豆腐で作ってみたら、あらぁ柔らか

冷めても柔らか
半分をお月見団子で食べて、残りは次の日にお味噌汁に入れて団子汁にしても美味しいです。
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冷めても柔らかお月見団子

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Ryuugaママ @cook_40050068

冷めても柔らか
半分をお月見団子で食べて、残りは次の日にお味噌汁に入れて団子汁にしても美味しいです。
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お仕事行く前に作っておいて夜にお月見しながら食べようと思うと、どぉしても硬くなってしまうので、絹ごし豆腐で作ってみたら、あらぁ柔らか

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材料

約40個分
  • だんごの粉 200g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • きなこ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    だんごの粉に絹ごし豆腐を入れてこねる
    耳たぶより少し柔らかめ

  2. 2

    直径2㎝、厚み1㎝くらいに丸める
    真ん中を少しくぼませる

  3. 3

    沸騰したお湯に入れて浮いてきたら3分茹でて冷水にあげる

  4. 4

    きなこ、砂糖を混ぜて団子に振りかける

コツ・ポイント

普通のお団子(耳たぶ)より気持ち柔らかめにこねる

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Ryuugaママ
Ryuugaママ @cook_40050068
2020/10/01 11:20に公開
ぐうたらママなので、パパさん・子供が喜んでくれそうな　でも　超簡単＆短時間で済むレシピを考えてます(^_^;)
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このレシピのキーワード

きな粉 絹ごし豆腐 だんご粉

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