ピクルス&ケイパー代用-レシピのメイン写真

ピクルス&ケイパー代用

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

レンジを作うので漬け込みが時短でき、簡単です
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ピクルス&ケイパー代用

レンジを作うので漬け込みが時短でき、簡単です
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材料

2人分
  1. A ピクルス液
  2. 80cc
  3. 砂糖 大1半
  4. 小1
  5. ローリエ 1枚
  6. Bケイパーの代用
  7. 冷凍グリーンピース等 ※彩りによって人参などでも可、グリーンピースの大きさに切る 必要な量
  8. 胡椒またはオールスパイス 小1位

作り方

  1. 1

    Aピクルスの作り方①
    Aを600Wレンジでラップなしで1分チン

  2. 2

    Aピクルスの作り方②
    ピクルス液につけ込む野菜などふんわりラップして600Wレンジで1分チン

  3. 3

    Aピクルスの作り方③
    ②の注意点
    ※爪楊枝で①の液が染み込み易いよう穴を空ける
    ※液につける具材により加熱時間は調整する

  4. 4

    Aピクルスの作り方④
    ①に②をビニール袋に入れ1時間~半日ほど冷蔵庫でねかす

  5. 5

    Bケイパーの作り方①
    グリーンピースなど600Wレンジでふんわりラップし1分
    ※爪楊枝でAの液が染みるよう穴を空ける

  6. 6

    Bケイパーの作り方②
    Aのピクルス液とオールスパイス等とグリーンピース等をビニール袋に入れ1時間~半日冷蔵庫でねかす

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