丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ

月下の旅猫
月下の旅猫 @cook_40308280

炭火で作るキャンプ飯。合わせるつもりで地の白ワイン購入も、オープナーを忘れる…黒胡椒も合いそうです。
このレシピの生い立ち
動画で紹介されていたレシピを、野外調理にアレンジしました。

丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ

炭火で作るキャンプ飯。合わせるつもりで地の白ワイン購入も、オープナーを忘れる…黒胡椒も合いそうです。
このレシピの生い立ち
動画で紹介されていたレシピを、野外調理にアレンジしました。

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材料

1人分
  1. カマンベールチーズ 1個
  2. ベーコン お好み
  3. マッシュルーム お好み
  4. バケット お好み
  5. クミン 小さじ1/2
  6. ターメリック 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズの周りをアルミホイルで包み、上部の固い部分を切り取る。

  2. 2

    スキレット中央に置いて加熱。周囲でお好みの具材を焼く。

  3. 3

    チーズが溶けたら、具材につけて頂く。

  4. 4

    ガーリックトーストも良く合います。

  5. 5

    最後に残った外側は、スパイスで調味し頂きます。焼きチーズカレー風味。

コツ・ポイント

炭火とスキレットで作成していますが、ホットプレートでもできると思います。具材はお好みで。

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家やキャンプで作った料理の記録。万能調理器・北京鍋を愛用しています。
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