余ったりんごで簡単りんごのコンポート
こすまる @cook_40259446
りんごを大量に貰ったけど、食べきれない？
ヨーグルトやアップルパイ、そのままでも美味しいコンポートはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
実家からりんごがたくさん送られてきたのですが、生で食べるにも限りがあり、ダメにするのは勿体ないので、色々なものに忍ばせられるコンポートにしてみました。アップルパイ、りんごのタルト、アイスと一緒がおすすめです。
余ったりんごで簡単りんごのコンポート
りんごを大量に貰ったけど、食べきれない？
ヨーグルトやアップルパイ、そのままでも美味しいコンポートはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
実家からりんごがたくさん送られてきたのですが、生で食べるにも限りがあり、ダメにするのは勿体ないので、色々なものに忍ばせられるコンポートにしてみました。アップルパイ、りんごのタルト、アイスと一緒がおすすめです。
作り方
- 1
りんごを用意します
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- 2
八等分にして皮をむきます
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- 3
りんごをお鍋に敷き詰めます。
出来ればりんご同士が重ならない方がよいですね。 -
- 4
三温糖、レモン汁、水をりんごがヒタヒタになるぐらいまでいれて、
弱火でことこと30分煮込みます。(我が家はIHです) -
- 5
りんごが透き通ってきたら出来上がり。
-
- 6
冷ましたらいっそう味がしみます。
あまり古いりんごだと箸でつまめない程柔らかくなるかもしれませんので、ご注意ください。 -
コツ・ポイント
りんごが透き通ったら。時間は無視！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21208199
