カレー肉南蛮うどん♪
花時計咲いた @cook_40128399
カレー南蛮＋肉南蛮♫に、南蛮（お葱）たっぷり^^半熟たまごに絡ませ！一気にペロリ
このレシピの生い立ち
おうどんさんは・・ゆでうどんでも腰の強い冷凍うどんでも、それぞれおいしいです^^
カレー肉南蛮うどん♪
カレー南蛮＋肉南蛮♫に、南蛮（お葱）たっぷり^^半熟たまごに絡ませ！一気にペロリ
このレシピの生い立ち
おうどんさんは・・ゆでうどんでも腰の強い冷凍うどんでも、それぞれおいしいです^^
作り方
- 1
水を沸騰させ、豚肉をしゃぶしゃぶして一旦取り出す。
そのお湯にうどんを入れ、お酒以下の調味料を加え煮る。
-
- 2
牛乳は最後に加える。
たまごを入れ、半熟に煮る。
１のお肉と薄く切ったお葱をトッピン具する。
器に盛る。
-
- 3
たまご、割ってみました^^
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- 4
熱々おうどん！つるつるといただきます^^
-
- 5
好みで貝割れなども合いまするよ^^
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- 6
お肉も、お葱も全体的に混ぜながら食べませう^^
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を使わなくても、おうどんとルウでとろみがつきます^^
豚肉は火の通りやすい豚しゃぶ肉を使いました。
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