簡単!朝ごはん☆オードブル風おにぎり

忙しい朝におすすめ!具はお好みでOKだよ。夕食の残りものをいろいろ乗せれば、食品ロスも減らせるね!
このレシピの生い立ち
朝ごはんは、学力・体力・免疫力をアップするためにしっかり食べよう。時間がなくて、朝ごはんを食べられない人でも簡単に作って、ひと口、ふた口で食べられるメニューの紹介だよ。夕食のおかずの残りや、コンビニ等のお惣菜でも試してみてね!
簡単!朝ごはん☆オードブル風おにぎり
忙しい朝におすすめ!具はお好みでOKだよ。夕食の残りものをいろいろ乗せれば、食品ロスも減らせるね!
このレシピの生い立ち
朝ごはんは、学力・体力・免疫力をアップするためにしっかり食べよう。時間がなくて、朝ごはんを食べられない人でも簡単に作って、ひと口、ふた口で食べられるメニューの紹介だよ。夕食のおかずの残りや、コンビニ等のお惣菜でも試してみてね!
作り方
- 1
ご飯にふりかけを混ぜて、カップに入れるよ。
- 2
Aのポテトサラダは、じゃが芋の皮をむいてひと口大に切って、水にさらしてから茹でるよ。人参も2~4つ割りにして茹でてね。
- 3
粗くつぶしたじゃが芋、いちょう切りにした人参、塩もみした小口切りのきゅうりを、マヨネーズで和えるよ。
- 4
豚ロース肉は、焼肉のたれで焼くよ。夕食の残りのお肉料理など何でもOKだよ!
- 5
1に、3のポテトサラダは大さじ1杯、4のお肉は1~2切れぐらい乗せるよ。(1個のエネルギー:137kcal)
- 6
Bのウインナーソーセージを中火で炒めるよ。油を入れ、せん切りにした人参とキャベツをさっと炒めてね。
- 7
1に、6の野菜ソテー、斜めに切ったウインナーを乗せ、ケチャップをかけてね。(1個のエネルギー:145kcal)
- 8
Cの炒り卵は、小鍋に卵を割りほぐし、スライスチーズをちぎって加え、加熱するよ。
- 9
チーズが溶けるまで混ぜながら、弱火で加熱して炒り卵を作るよ。かに風味かまぼこは、3~4等分して、少しほぐしておくよ。
- 10
1に、9の炒り卵、かに風味かまぼこを乗せ、小口切りにしたきゅうりを飾るよ。(1個のエネルギー:114kcal)
- 11
Dのツナは、マヨネーズで和えてツナマヨにしてね。ブロッコリーは塩茹でしよう。(前日に茹でて冷蔵保存してもいいね)
- 12
1に、11のツナマヨ大さじ1杯と、ブロッコリーを乗せ、コーンを大さじ1杯かけるよ。(1個のエネルギー:115kcal)
コツ・ポイント
お弁当のおかずカップにふりかけ混ぜご飯を入れ、夕食で残った肉や魚料理、煮物や揚げ物等を乗せて作るよ。野菜で彩りよくすると華やかになるね!何と組み合わせるか、どれから食べるか、楽しくおいしい朝ごはんになるよ!
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