可愛い浅漬け
パイナップルヒル @cook_40303844
浅漬けの素を使ってすぐ味が染みる
千切り野菜の可愛い浅漬けです
このレシピの生い立ち
持ち寄りやおもてなしにお洒落なお漬物が作りたくて。
切れ端の崩れたところはつまみ食いで終了です（笑）
可愛い浅漬け
浅漬けの素を使ってすぐ味が染みる
千切り野菜の可愛い浅漬けです
このレシピの生い立ち
持ち寄りやおもてなしにお洒落なお漬物が作りたくて。
切れ端の崩れたところはつまみ食いで終了です（笑）
作り方
- 1
キャベツ3枚分は芯を削ぎ落として湯がいておきます
- 2
きゅうり、人参、大根を千切りにします
スライサーを使うと簡単です -
- 3
キャベツ1枚分を芯を手前に広げ紫蘇を置きます
キャベツは継ぎ接ぎで大丈夫です -
- 4
きゅうり、人参を乗せます
-
- 5
その上に大根、再度きゅうりを乗せます
（順番は適当でいいのですが） -
- 6
手前からしっかりと巻きます
-
- 7
ラップを巻いて押さえつけておくとしっかりまとまります
-
- 8
適当に切り分けます
-
- 9
容器にきっちり詰めて浅漬けの素を適量かけて完成です
-
コツ・ポイント
キャベツの葉は継ぎ接ぎで大丈夫です。
千切り野菜なのですぐ味が染みます。
作り置きの時は味が染み込みすぎるので
漬け込まないで数分したら取り出して下さい。
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