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ディルの保存★活用-レシピのメイン写真

ディルの保存★活用

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

カルパッチョやお肉焼くときなど、色々使えるディルの香りのオリーブオイル
余ったディルの消費にも
このレシピの生い立ち
ディルが大好きで栽培してるのですが、取れすぎたときに保存するために考えました
冷蔵庫保管で1ヶ月は余裕で使えます!

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材料

  • ディル あるだけ
  • オリーブオイル ディルが隠れる位
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作り方

  1. 1

    デイルをさっと洗い、キッチンペーパーで水分をしっかり取る

    • ディルの保存★活用作り方1写真
  2. 2

    葉の部分だけ指でちぎっておく

    • ディルの保存★活用作り方2写真
  3. 3

    消毒した瓶にディルを入れ、ディルが隠れるくらいオリーブオイルを入れる

    • ディルの保存★活用作り方3写真
  4. 4

    蓋をして完了、冷蔵庫で保存してください

    • ディルの保存★活用作り方4写真
  5. 5

    ●塩と胡椒を軽く振ったお刺身にかけてカルパッチョに
    ●チキンを焼くときの油として
    ●他にもオリーブオイルの代わりに

  6. 6

    ●にんにくやドライ赤唐辛子など入れても美味しいです

  7. 7

    ●玉ねぎのマリネをつける時に使うとほんのりディル が香りました

    • ディルの保存★活用作り方7写真

コツ・ポイント

コツは特にないですが水気はしっかり取り除いてください

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2020/10/03 09:12に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

ディル

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