スキレットで簡単アヒージョ
RuRu725 @cook_40104309
簡単でとってもワインに合うおつまみです。
余ったオイルにパスタを絡めると２度楽しめます！
このレシピの生い立ち
手軽にできてワインにも合うおつまみに！
良い香りも立ち込めるのでお酒が進みます！
スキレットで簡単アヒージョ
簡単でとってもワインに合うおつまみです。
余ったオイルにパスタを絡めると２度楽しめます！
このレシピの生い立ち
手軽にできてワインにも合うおつまみに！
良い香りも立ち込めるのでお酒が進みます！
作り方
- 1
材料を用意する。
-
- 2
ニンニクは皮をむき包丁の背で軽く潰す
-
- 3
タコはぶつ切り
トマトとインゲンは半分にカット
マッシュルームはスライスに
バゲットもカットしておく -
- 4
スキレットにニンニクを入れ、鍋に半分までEXVオリーブオイルを注ぐ。
塩胡椒をしっかり振る -
- 5
具を入れて再度塩胡椒をし５分−８分ほど火にかけて火が入ったら完成！
-
コツ・ポイント
その他具材として、ムール貝、イカ、エビ、ブロッコリー、ジャガイモ、ズッキーニなどがオススメです！
塩胡椒はしっかりと効かせてください。
魚介の出汁が出たオイルをバゲットに染み込ませて食べるととっても美味しいです！
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