おからパウダー・小麦ふすま・サイリウム・ラカントＳ・雪塩・ベーキングパウダーの粉物をボールに全部入れます。

１を泡立て器で
しっかり混ぜ合わせます。

２に残りの
オリーブオイル・アーモンドミルク・マヨネーズ・卵を加えます。

３を泡立て器で
中央からグルグルと
混ぜ合わせて
粉っ気が無くなるまで混ぜ合わせます。

４の泡立て器を
ゴムべらへ変えて
丁寧に混ぜ合わせ
て生地の出来上がりです。

鉄板にクッキングシートを敷いて
６等分にした生地を
手に水を付けながら丸めます。

丸めた生地を
少し押して
楕円形にします。
バンズなので
少し厚みを抑えます。

全卵を溶きほぐして
刷毛で７の表面に塗ります。

８の生地の上に
ごまをパラパラと散らします。

９を２１０℃で
予熱してたオーブンに入れて２００℃に
温度を下げて２０分焼きます。

焼き上がったら
直ぐにオーブンから出します。

１１をケーキクーラーに乗せて冷まして出来上がりです。