ソース2種☆本格ハンバーグ
うるまる子ちゃん @cook_40389903
焼き時間でキマる☆お家で洋食屋さんのハンバーグ♬︎♡
このレシピの生い立ち
15年以上作ってるレシピで、生い立ちは忘れちゃいました...。手作りを疑われる美味しさです！
ソース2種☆本格ハンバーグ
焼き時間でキマる☆お家で洋食屋さんのハンバーグ♬︎♡
このレシピの生い立ち
15年以上作ってるレシピで、生い立ちは忘れちゃいました...。手作りを疑われる美味しさです！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは食材と、生産者に感謝！コロコロかわいい玉ねぎ♡
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- 2
みじん切りにした玉ねぎを、耐熱容器に入れ600w電子レンジで約3分加熱。
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- 3
2の玉ねぎを、油大さじ1を熱したフライパンで炒めて冷ます。
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- 4
パン粉1/4カップに牛乳大さじ2を加え浸しておく。
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- 5
ボウルに合挽肉、炒めた玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、塩小さじ1/2、溶き卵1個分、ナツメグ・黒こしょうを入れる。
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- 6
粘りが出るまでよくこねる。
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- 7
5等分にし、厚さ2cmくらいの小判型にする。
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- 8
フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、表面に焼き目だけつけひっくり返しフタをする。手前2個がいい感じ♪
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- 9
フタをして、1分半ほど焼いたら出来上がり。
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- 10
デミ風ソース→ID : 21210581 冷製トマトソース→ID : 21205624
つくれぽ
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