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【保育所給食】スイートポテト
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【保育所給食】スイートポテト-レシピのメイン写真

【保育所給食】スイートポテト

三条市
三条市 @3_syokuiku

旬のさつまいもを使った簡単手作りおやつです。給食だより１０月号でも紹介しています。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使った手作りおやつを考えました。

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三条市
三条市 @3_syokuiku

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材料

４人分
  • さつまいも 200ｇ
  • ★牛乳 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★バター 大さじ１(１３g)
  • 卵 １/２個
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて蒸す。

  2. 2

    蒸しあがった１を熱いうちにつぶして、★の材料を入れてよく混ぜる。

    • 【保育所給食】スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    ２を俵型に整えてアルミカップにのせ、溶き卵を表面に塗る。

    • 【保育所給食】スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    180度に温めたオーブンで15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもは電子レンジで加熱して軟らかくしてもOK.

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2020/10/16 10:56に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵

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