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蓮根フライ
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蓮根フライ

よめっこ
よめっこ @cook_40023429

子供はソースがあると良く食べる。
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レンコンをきんぴら以外で

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材料

  • レンコン 適量
  • 水溶き小麦粉 溶き卵ぐらいのかたさ
  • 塩 少し
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは5ミリ厚スライス。衣で厚みがでるので1センチは子供食べにくい

  2. 2

    塩を少し入れた水溶き小麦粉つけてパン粉つけて揚げる。

コツ・ポイント

薄い方がサッと揚がる

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よめっこ
よめっこ @cook_40023429
2020/10/16 10:54に公開
おいしくて体にやさしい料理を目指す。
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フライ れんこん

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