作りやすい分量でできる♬鶏すきレシピ★
ゆきズキッチン @cook_40287058
旨味たっぷりのきのこや甘みたっぷりの野菜をふんだんに使った鶏すきレシピ♬
割りしたも簡単にできるので作ってみてください★
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレがなかったので作ってみました★
お砂糖の配分が一番この分量がいいかと思います♬
作りやすい分量でできる♬鶏すきレシピ★
旨味たっぷりのきのこや甘みたっぷりの野菜をふんだんに使った鶏すきレシピ♬
割りしたも簡単にできるので作ってみてください★
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレがなかったので作ってみました★
お砂糖の配分が一番この分量がいいかと思います♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1㎝幅のくし切り、白菜は食べやすい大きさ、白ネギは斜め切り、鶏肉は小さめに切る。
-
- 2
糸こんにゃくは洗って半分に切る。えのきは食べやすい大きさに割く、しめじはバラバラに。豆腐は横4等分縦3等分にする。
-
- 3
左の鍋に割りしたの材料を入れて一度沸騰させしっかり沸騰してアクが出たら取って火を止める。右の水ダシ昆布は水に昆布を入れる
-
- 4
サラダ油をひいてから中火で熱し玉ねぎ数個と白ネギ数個うぃ香りづけの為に軽く焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
④に鍋底が見えなくなる位まで割りしたを入れてお肉から入れていく。
-
- 6
お鍋いっぱいに野菜を入れて割りしたをかけて一旦蓋をして中火で煮込む。
-
- 7
野菜の水分が出てすき間が出てきたら豆腐と水を切った糸こんにゃくを入れて煮込む。
-
- 8
味見をして薄まっていなければ出来上がり♡
味が薄い時は割りしたを足してくださいね♬
生卵につけると更においしいです★ -
コツ・ポイント
味が濃くなったときは水ダシ昆布で薄めて味を調節してくださいね♬
〆にうどんや雑炊にしたらまたとってもおいしいです★
すき焼きのタレがなくても手作りできますのでぜひ作った割りしたですき焼きをしてみてくださいね♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21209670
