簡単★食物繊維！豚と切干のしょうが焼き
かわさき屋 @cook_40095813
簡単に作れるしょうが焼き！玉ねぎの代わりに切干大根を置き替えて食物繊維もたっぷり♪
おすすめの一品です！！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きの玉ねぎを切干大根に置き換えて簡単手軽に美味しく、食物繊維が取れるレシピです！
是非お試しください♪
↓↓このレシピは動画でも公開しています↓↓
https://youtu.be/pYm9CzVeW08
簡単★食物繊維！豚と切干のしょうが焼き
簡単に作れるしょうが焼き！玉ねぎの代わりに切干大根を置き替えて食物繊維もたっぷり♪
おすすめの一品です！！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きの玉ねぎを切干大根に置き換えて簡単手軽に美味しく、食物繊維が取れるレシピです！
是非お試しください♪
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https://youtu.be/pYm9CzVeW08
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を洗って水戻しします。詳しくはこちら。
レシピID : 18356166 - 2
醤油、酒、みりん、しょうがチューブを全て混ぜ、豚肉に10分ほど漬け込む
- 3
水で戻した切干大根は水気をよく絞り、ある程度カットしておく
- 4
漬け込んだ豚肉を調味液ごとフライパンで弱火～中火で火が通るまで炒める
- 5
火が通ったら切干大根を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成！
コツ・ポイント
切干大根は3等分ぐらいにカットして、水気をよく絞ってください！
写真では切り落としの豚肉を使用しておりますが、しょうが焼き用の1枚肉でも大丈夫です。
強火で炒めると肉が固くなっちゃうので、じっくり炒めましょう
！
つくれぽ
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram：@aya_kawasakiya
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21209991
