冷蔵庫に残ったなすと乾物ひじきで手軽に作れるヴィーガン仕様のパスタ。ランチに困った時の我が家の定番レシピです。
このレシピの生い立ち
休日のランチに何を作ろうかと考えていて、あるもので適当に作ったのが始まりです。子どもたちに好評で定番レシピとなり「作り方載せといて」と言われて載せてます。