ハムを千切りにし、かいわれを洗って半分に切る
ポン酢を加え、軽く混ぜておく
こうすることでハムがほぐれやすくなる

茹でたはるさめをザルにあけ、冷水で冷やした後水気をしっかり切り、②に入れる

しっかり混ぜ合わせて、仕上げにマヨネーズを加えて、完成✨